SeAMK Liiketoiminta, ravitsemisala
SeAMK Liiketoiminta Kauhajoella kouluttaa ravitsemisalan osaajia. Koulutusohjelman nimi on Palvelujen tuottamisen ja johtamisen koulutusohjelma. Tutkintonimike on restonomi (AMK). Tutkinnon voi myös suorittaa aikuiskouluksena työn ohessa.
Restonomitutkinto antaa monipuoliset mahdollisuudet toimia matkailu-, ravitsemis- ja talousalan tehtävissä. Eniten SeAMK:sta valmistuneita restonomeja (AMK) työllistävät erilaiset ravintolat, julkinen ruokahuolto ja oppilaitokset.
Tyypillisiä tehtävänimikkeitä ovat esim. ravintolapäällikkö, ravitsemispäällikkö, ruokapalvelupäällikkö, markkinointipäällikkö, ravintolatoimenjohtaja, ravitsemistyönjohtaja, vastaanottopäällikkö, myyntineuvottelija tai -sihteeri, koulutuspäällikkö ja asiakaspalvelupäällikkö. Tutkinto antaa hyvät valmiudet kouluttautua opettajaksi tai toimia yrittäjänä.
SeAMK Liiketoiminta, Kauhajoki on ainoa ravitsemis- ja talousalan ammattikorkeakoulu yksikkö Etelä-Pohjanmaalla. Ravitsemisalan toimipiste on korkeatasoinen opinahjo, jolla on paljon yhteistyötä muiden koulujen ja yritysten kanssa. Tämä kaikki antaa opiskelijalle mainiot valmiudet perehtyä alaan, pärjätä tulevaisuuden työmarkkinoilla ja ennen kaikkea viihtyä opintojensa parissa.