OSMO-hanke: Erityisruokavalio-osaaminen
Erityisruokavalio-osaaminen, 6.4. klo 13–15, Teams-tapaaminen
OSMO-hankkeen koulutuksessa käydään läpi erityisruokavalio-osaamiseen liittyviä asioita. Etäluennon jälkeen on mahdollisuus osallistua itsenäisesti suoritettavalle verkkokurssille aiheesta. Kouluttajana toimii Minna Luomanen Sedusta.
Kohderyhmä: Majoitus-, ravitsemis-, matkailu- ja tapahtuma-aloilla toimivat sekä mahdolliset alan vaihtajat. Myös työelämän ulkopuolella olevat, jotka ovat kiinnostuneita alasta.
Koulutuksen keskeinen sisältö:
- Ruoka-aineallergiat
- Gluteeniton ruokavalio
- Pakkausmerkinnät ja lisäaineet
- Ruoansuolatuskanavan sairaudet ja ruokavaliohoito, FODMAP – ruokavalio
Osallistuminen: Ilmoittautuneet saavat sähköpostitse kutsun ja Teams-linkin pari päivää ennen koulutuksen alkua.
Lisätietoja: Osallistujalähtöinen moniammatillinen koulutuspolku – OSMO – SeAMK Projektit
Projektipäällikkö Anne-Mari Latvala I p. 040 830 2007 I anne-mari.latvala@seamk.fi
Projektiasiantuntija Minna Luomanen I p. 040 868 0735 I minna.luomanen@sedu.fi
Koulutus on Jatkuvan oppimisen ja työllisyyden palvelukeskuksen rahoittama. Palvelukeskus edistää työikäisten osaamisen kehittämistä ja osaavan työvoiman saatavuutta. Palvelukeskuksen toimintaa ohjaavat opetus- ja kulttuuriministeriö sekä työ- ja elinkeinoministeriö.