SeAMK tutkii ja kehittää: VOIMA-hanke: Yrittäjäperheen tuki työhyvinvointiin
Puhuja 2 = Elina Järvinen
Puhuja 3 = Jussi Keijonen
Puhuja 4 = Salla Hemminki
Puhuja 5 = Jorma Keijonen
—
Puhuja 2
Tervetuloa kuulolle ja tänään olemme Alajärvellä ja tarkemmin Koskenvarren kylällä ja Punaisen Tuvan Viinitilalla. Minä olen Elina Järvinen Seinäjoen ammattikorkeakoulusta ja kanssani keskustelemassa ja yhteisen pöydän ympärillä ovat Salla Hemminki, Hotelli- Ravintola- Keilahalli Alvariinista, Jussi Keijonen, Punaisen Tuvan Viinitilalta ja Jorma Keijonen, joka aikanaan perusti Viinitilan ja kerrotaan heti alkuun myös se, että Salla ja Jussi ovat siis sisaruksia ja heidän isänsä on sitten Jorma.
Ja ihan alkuun pyytäisin Jussia ja Sallaa kertomaan lyhyesti omista yrityksistään ja kuinka kauan olette olleet yrittäjinä ja aloitetaan Jussista. Ole hyvä.
Puhuja 3
Kiitoksia tosiaan Punaisen Tuvan Viinitila on silloin yhdeksänkymmentäviisi vuonna heti aloittanut kun laki Suomessa tällaisen mahdollisti ja on valmistettu sieltä lähtien viinejä ja hyvin pian sen jälkeen on tämä tilan ravintolan puoli tullut sitten tähän mukaan ja myöskin tuota pitopalvelu puolta ja viinejä tällä hetkellä sitten myydään täältä suoraan meitä tilalta ja Alkojen kautta hieman vientiin ja myöskin paljon yrityksille tehdään omilla etiketillä liikelahjaviinejä ja tilausravintola puoli tosiaan ryhmille sitten tilauksesta toimii hyvin paljon.
Erilaisia juhlia järjestetään ja ryhmämatkalaisia ympäri Suomen liikkuu täällä ja pitopalveluna noin 100 km:n säteellä sitten tehdään isompia juhlatilaisuuksia ja erilaisia yritysten juhlia ja tapahtumia. Meillä on Punaisen Tuvan Viinitilalla oman väen lisäksi nyt sitten solmittu yksi koko aikainen tällainen oppisopimusta työntekijä ja sitten meillä tilausten mukaan on todella paljon extra työvoimaa käytetään, että työntekijävahvuus vaihtelee yhdestä ihmisestä 10 ihmiseen, että sillä välillä aina joku päivä joku lukema.
Puhuja 2
No mites Salla mitäs sun yrittäjyyteen kuuluu?
Puhuja 4
Minun yrittäjyys on alkanut 12 vuotta sitten, kun tuo Hotelli- Ravintola- Keilahalli Alvariini perustettiin tänne Alajärvelle. Ja meillä siis tosiaankin on kaksikymmentäyksi hotellihuonetta neljäkymmentäseitsemän majoituspaikkaa.
Eli hotellia siellä pyöritellään sitten ihan ympärivuorokautisesti ja sen lisäksi meiltä löytyy 6 ratanen keilahalli, jossa on hohtokeilaus varustus ja sieltä löytyy sekä vapaa-ajan keilausta että kilpakeilausta ja sitten sen lisäksi meillä on ravintola. Aamusta tarjoillaan aamupala. Sitten meillä on lounas ruokailua ja ilta-aikaan sitten on vielä listaruokailu.
Ja toki järjestetään sitten myöskin vielä erilaisia juhlia, tilauspalveluita, catering palveluita. Meillä Alvariinsa työllistetään semmoinen 8 – 9 kokoaikaista työntekijää ja sitten siihen vielä lisäksi extra työvoimaa.
Puhuja 2
Kuulostaa mielenkiintoiselta ja monipuoliselta. Eli Salla ja Jussi toimitte siis yrittäjinä tällä hetkellä ja Jormalla on pitkä kokemus yrittäjyydestä takanapäin ja hän on tietysti tunnettu täällä eteläpohjanmaalla matkailuyrittäjänä ja matkailualan vaikuttajana ja sitten myös kansallisesti kotimaisten majaviinien uranuurtaja ja toimialan kehittäjänä.
Jorma, Mitä kaikkea yritystoimintaa sinulla on ollut?
Puhuja 5
Meillä on aina ollut tuota tämän maatilan yhteydessä.
Koska on jos lähdetään vähän pidemmältä ajalta perunan viljely elikkä ei me ole perinteisesti sitä tärkkelysperunaa yksistään, vaan meillä on ollut varhaisperunaa on ollut tuota pussitettua perunaa monenmoista eli sitä on myyty eri kauppaliikkeiden yhteydessä.
Sitten tuli vihannekset, kun suoritin puutarhurin tutkinnon, niin porkkanaa, lanttua, varhaissipulia ja muuta tällaista elikkä sitä on ollut ollut pitkään ja tuota sitten mansikan viljelyn lisäksi tuli sitten ajatus tämän viinitilan tuotantoon.
Saa sanoa, että siitä sitten on eteenpäin, että sitten kun Alajärven keskustassa lopetti, silloin tämä Kitron ravintola tai hotellitoiminnan silloin sitten lähdettiin Sallan ja Tomin kanssa kehittelemään tätä tuota hotellia ja tuota kyllä sitä on monenmoista tässä kerinnyt ajan mittaan tekemään.
Puhuja 2
Kyllä ja ja tosiaan hyvin mielenkiintoista. Itsekin alajärvieläisenä Niin muistan kun viinitilasta uutinen tuli ensimmäisen kerran julki, niin kyllä piti hieraista ihan silmiään ja korviaan, että ihan oikeastiko tämmöinen yritys on myös Alajärvellä.
Mutta Jorma on ollut myös toki myös työntekijän asemassa, että ihan koko elämää et ole ollut työnantajana, mutta jos mennään ihan tähän työhyvinvoinnin asiaan, niin muistatko mistä vaiheessa olet ensimmäisiä kertoja törmännyt tämmöisen työhyvinvointiasiaan, koska näistä työpaikkojen illanvietosta tuli tyhy toimintaa, jos näin nyt vähän leikkisästi voisi asian ilmaista.
Puhuja 5
Sanotaanko, että tietenkin se oli vähän toisenlainen.
Itse myöskin Etelä- Pohjanmaa yrittäjien toiminnassa todella pitkään mukana ollut ja vielä tänä päivänäkin olen.
Saa sanoo, että siellä kuulin aina sitä, että ei sitä yksistään tuota pidä, vaan kaiken aikaa tehdä työtä vaan pitää myöskin panostaa itseensä ja saa sanoa, että kyllä me ollaan myöskin vaimon kanssa tuota meillä on ollut asuntovaunu. Me on lähdetty, vaikka ei se ole kuin yksi viikonloppu välistä siitä normaalista työympäristöstä pois sekin on paljon. Ensimmäisiä kertoja, muistan kun asuntovaunulla ajettiin vajaa 100 km, mentiin parkkipaikalle nukkumaan kun me oltiin niin väsyneitä ja sitten vasta jatkettiin leirialueelle.
Saa sanoa, että meille on aina kuulunut tällaiset tuota sitten viikon ulkomaanmatkat, 2 viikon sitten vähän myöhäisemmässä vaiheessa. Elikkä siihen on panostettu sillä tavalla, että ei työtä ihan ympäri vuoden aivan.
Puhuja 2
Työhyvinvoinnista on monia ulottuvuuksia ja ja tänään tässä meidän pöydän ympärillä olevat niin keskitytään enempi tuohon perheyrittäjyyden ja yrittäjyyden mukanaan tuomiin asioihin.
Seuraavaksi olisikin mun kysymys Sallalle ja Jussille. Olette kaikki matkailu ja palvelualan yrittäjiä tosiaan vielä samalla paikkakunnalla ja taustalla on myös tämä Viinitilalla tehty sukupolvenvaihdos. Niin kuinka Salla ja Jussi te ajattelette vanhempienne yrittäjäkokemusta.
Onko se edesauttanut teidän omaa yrittäjyyttä?
Puhuja 4
No kyllä todellakin ja juuri se että niinku se saatu esimerkki jo sieltä ihan nuoresta pitäen on ollut ainakin itselle semmoinen tosi tärkeä osa, että sitä on oppinut siihen, että työtä täytyy tehdä ja työtä täytyy arvostaa ja siellä on niin kun paljon sitä mitä on saanut nimenomaan tuon tavallaan nähnyt vanhempien mallia. Niinku just isä tuossa kertoi että, on huolehdittu myöskin siitä omasta hyvinvoinnista, niin se on antanut ja kantanut sitten myöskin siihen omaan tekemiseen.
Mä tosiaankin aikaisemmin oon opiskellut liikunnanohjaajaksi ja fysioterapeutiksi ja tietysti sieltä tulee sitten sitä omaa taustaa myöskin tähän työhyvinvointiin.
Mutta yksi asia mikä kantaa varmasti sieltä heidän opeistaan on tässä oman yrityksen pyörittämisessä ollut se, että meilläkin paljon tehdään keittiössä esimerkiksi yksipuolista työtä, käytetään paljon veitseä, pilkkomista, tulee staattista työtä, nostetaan painavia astioita, kuljetaan paljon päivän aikana siinä keittiössä kovemmalla lattialla, niin sitten esimerkiksi kaikki tällaiseen niin kun kenkiin liittyvä hyvinvointi ja sellaiseen niin siitä ollaan huolehdittu ja sitten myöskin sitä, että vietetään sitten sitä työkyky- tai työhyvinvointipäivää ja pyritään pari kertaa vuodessa sitten työntekijöiden kanssa järjestämä aina erilaisia. Tässä viimeksi käytiin justiin vähän ampumaradalla ampumassa ja sitten tietysti herkuteltiin hyvä ruoan parissa ja nautittiin sitten siitä yhdessäolosta. Ne on esimerkiksi niitä asioita mitkä kantaa sieltä heidän esimerkistään.
Puhuja 2
Mites Jussi?
Puhuja 3
No hyvin kattavastihan Salla tuossa kertoikin asioista, mutta ilman muutahan se on ollut ollut tärkeää. Itsekin on tosiaan se, että aika alkuvaiheista Viinitilalla oon ollut tässä alussa työntekijänä niin sanotusti ja on päässyt seuraamaan hyvin läheltä sitä yrittäjyyttä ja alan kehitystä sillä tavalla.
Ja sitten jälkeenpäin kun on ollu yrittäjänä niin totta kai se on ollut mukavaa, että saa aina vähän kysyä johonkin omiin ajatuksiin niin sanotusti tukea sitten isän ja äidin puolelta ja myöskin paljon sitten Sallan kanssa keskusteltu tietyistä asioista ,että olisi olisiko tässä mitään järkeä, että semmoista tukea aina pystyy hieman hakemaan.
Ja kyllähän tuo maan matkailu on tietenkin siihen työhyvinvointiin itselle ollut sellainen mikä aina on sitten on ollu ja sieltä saa myöskin aina uusia ideoita ja ajatuksia myöskin tähän omaan toimintaan. Ja tosiaan semmoinen lyhyempi vapaa kun sattuu, niin tuo asuntovaunu oikein mukava lähteä vaikka yöksi niin sinne vähän huilaamaan ja käymään valmiissa saunoissa ja muualla.
Puhuja 4
Ja vielä voisin jatkaa tuohon Jussin puheenvuoroon niin myöskin se semmoinen varmasti meitä molempia on inspiroinut omien vanhempien ennakkoluulottomuus ja rohkeus tässä yrittäjyydessä. Se on ollut sellainen asia, että mitä sitten itsekin ollaan varmasti viety omassa yrittäjyydessä eteenpäin ja ennakkoluulottomasti tavallaan on ryhdytty kehittämään asioita ja näkemään ja kokemaan ja myöskin hakemaan erilaisia oppeja.
Että saadaan vietyä sitten asioita eteenpäin.
Puhuja 2
Me tiedetään, että viimeisten vuosien suuri ja ennalta-arvaamaton tekijä oli korona. Ja sen vaikutukset matkailu- ja palvelualaan oli merkittäviä ja varmasti vaikutti teidänkin yritystoimintaanne voimakkaasti. Ja nyt sitten vielä lisäksi Ukrainan sota ja ja sen mukanaan tuoma inflaatio ja yleinen suhdannetilanne haastaa edelleen osaltaan yrityksiä. Viime vuodet ovat varmasti olleet poikkeuksellisia, kun ennakoimaton tilanne tuntuu kestävän ennalta määrättömän ajan.
No mitäs teillä? Kuinka te käsittelette tai käsittelitte keskenään tämmöistä uutta ja hyvin poikkeavaa tilannetta? Haetteko te ratkaisuja yhdessä? Koetteko, että teille oli ja on tukea toisistanne vai saatteko käydä jopa niin että oman taakan lisäksi vielä piti kantaa läheistenkin taakkaa? Et siinä vähän niinku kuormittuu huomaamatta. Minkälaisia ajatuksia herättää nämä kysymykset?
Puhuja 5
No joo kyllä saa sanoa, että tietenkin molempien perustajajäsenenä, vaikka ei enää sillä tavalla ole niin aktiivisesti mukana, mutta kyllä saa sanoa, että kyllä sitä vaan useampia unettomia öitä tuli, ei sitä voi kieltää. Sanotaan nyt, että minä en enää missään tapauksessa ole sen jälkeen määritellyt mitään, että mitä pitää tehdä.
Että, mutta en tiedä ovatko he aina edes huomannee, kyllä minä vinkkejä annan kaiken aikaa, että kuinka näitä asioita minun näkemyksen mukaan voisi mennä eteenpäin ja tuota sillä tavalla niin kun koittanut omalta osaltaan auttaa. Kyllä sillä kokemuksellakin kuitenkin jonkunmoinen merkitys aina on, vaikka kieltämättä maailma menee niin valtaisan lujaa eteenpäin, että tuntuu että välistä putoaa vähäsen pois.
Puhuja 4
Joo todellakin ja justiin tuo, että on aivan äärettömän hieno tilanne siinä, että on pystynyt sekä omien vanhempien kanssa että sitten oman veljen kanssa keskustelemaan asioista.
Monesti justiin se, että se rikkaus on siinä, että sä saat keskustella ja sä saat niitä erilaisia näkemyksiä ja sit justiin pystytään miettimään sitä, että kun sä saat sieltä toiselta, että miten se toinen ajattelee ja kun kuitenkin vaikka me toimitaan samalla alalla, niin meidän yritykset kuitenkin tekee erilaista toimintatapaa. On niinku tietyllä tavalla hienoa jakaa niitä kokemuksia ja niiden pohjalta lähteä miettimään, että kyllä monta kertaa itsekin oon ajatellut jonkun asian, että no me toimitaan näin ja sitten kun siitä on keskustelu totta kai ilman muuta yrittäjäkumppanin elikkä minun puolison Tomin kanssa ja sitten niinku vanhempien ja veljen kanssa niin kyllä sieltä monesti on tullut sellaisia, että no hetkinen.
Että olisiko se tuossa sittenkin? Jotakin, että mä vielä mietin tätä omaa mielipidettä ja omaa kantaa. Sieltä ne sitten ne toimintatavat muodostuu. Totta kai sen laajemman kokemuksen kautta.
Puhuja 3
Kyllä ehdottomasti on ollut ja on tullut sellaisia asioita. Hirmu paljon tietenkin tässä koronassa näiden rajoitusten kanssa ensin painittiin ja mietittiin, että no mitäs nää nyt tarkoittaa ja mitä nämä tarkoittaa, että on ollut tosi mukava, että on vähän pystytty sellaisia hakemaan.
Varsinkin tässä viinitila puolella nyt tämä sota on vielä vaikuttanut sitten tähän tavaran saantiin. Elikkä lasipulloja ja kaikkia että joutunut sitten hyvinkin laajasti. Silloin kun tavaraa on saanut sitä on ollut pakko sitten ostaa paljon varastoon. On ollut monenlaista muutakin, mikä ei ehkä sillä tavalla heti edes näy ulospäin.
Joo ja totta kai, että kun verkostoitu ollaan myöskin alueen muiden matkailuyrittäjien ja viiniyrittäjien kanssa todellakin laajasti, että sitä näkemystä aina kun saa jonkun vinkin tuolta, että enpäs ole itse välttämättä hoksannut, että voishan sitä näinkin ajatella tai tehdä.
Puhuja 4
Vielä tuohon alkukysymykseen mitä kysyikin justiin, että voiko oma taakka olla myöskin läheisen taakka ja toisinpäin. Niin isä sanoi tuossa, että unettomia öitä on välillä viettänyt niin se todellakin on sellainen, että kyllä sitä aina kun tulee haastavia tilanteita ja omassa yrityksessä tai on sitten Viinitilan puolella, kyllä aina ensimmäisenä tulee semmoinen, että voi ei, että mitenkähän äiti ja isää jaksaa ja mitähän ne ajattelee ja miettii.
Me Jussin kanssa ei en ehkä niin paljon. Tavallaan mä ajattelen kyllä Jussi vielä pärjää tässä näin. Omista vanhemmista kantaa tietysti aina huolta, että totta kai, että he on kannattanut varmasti meistä huolta pitkän aikaa ja kantaa edelleenkin, mutta myöskin samalla lailla, niin me kannetaan sitten heistä huolta, että kuinka he jaksaa. Kuitenkin se on äärimmäisen iso voimavara, että saa tota olla tässä niin sanotusti perheen kanssa tekemässä myöskin sitä työtä.
Puhuja 2
Hyvä, tosta Jorma jo vähän tohon mun seuraavaan kysymykseen annoitkin vastausta, mutta en nyt malta olla kysymättä vähän uudelleen.
Tosiaan Jorma sut moni tuntee eteläpohjalaisen matkailutoiminnan vaikuttajana ja oot varmasti nähnyt vuosien varrella monenlaista kehitystä ja muutosta ja tuntuu tosiaan, että tää muutoksen vauhti vaan kiihtyy ja kaikkeen ei voi itse vaikuttaa. Se semmoinen vaikuttamisen mahdollisuus tuntuu välillä olevan varmasti vähän hukassa.
Miltä susta tuntuu seurata tätä maailmaa ja tässä maailman ajassa yrittäjyyttä? Ja tosiaan kun maailma on jatkuvassa muutoksessa ja ne vaikutusmahdollisuudet on rajalliset, niin miltä se nyt tuntuu kun tavallaan ne yrittäjyyden vuodet itselläsi on jo vähän takanapäin ja nuorten pitäisi vielä jaksaa useampia vuosia.
Puhuja 5
Kyllä sen pitää sanoa, että valitettavan paljon vielä on sellaista että ei. Ymmärretä koko alueen yhteistä näkemystä. Että miten tätä matkailua pitäisi hoitaa.
Jokainen heittää euroja sinne ja tänne. Jos me yhdistettäisiin vähän voimavaroja niin kun tehdään Lapissa tehdään Saimaan alueella ja näitä niin niin saa sanoa että paljon paljon enemmän saataisiin aikaan ja tekee mieli kuitenkin vielä olla sitä omaa näkemystä tuomassa elikkä tuota.
Lähdin nyt vielä Etelä-Pohjanmaan yrittäjien tähän uuteen ruokahankkeeseen. Elikkä joka ilman muuta omalta osaltaan tähän matkailuun liittyy. Lähdin vielä siihen 2 vuodeksi mukaan, että tuon kuitenkin siihen sellaisen vähän vielä ehkä vanhoillisenkin näkemyksen, mutta sitäkin pitää olla. Ei kaikkien pidä aina mennä yhtäkkiä uuteen.
Puhuja 2
Hyvä näin. Hyvä kuulla.
Vielä Sallalle ja Jussille viimeinen kysymys. Niin kun yleisesti ajatellaan niin yrittäjyyshän on täysipäiväistä ja ympärivuorokautista. Niin mitkäs teillä mitkä on ne ykköskeinot ottaa vähän välimatkaa tohon yrittäjyyteen ja irrottaa ajatukset työstä? Vähän kerrottekin jo jotain, mutta vielä semmoiset viimeiset vinkit muillekin.
Puhuja 4
Kyllä, mä voisin vaikka aloittaa tästä. Mä vielä palaan sen verran tuonne aikaisempaan kysymykseen, elikkä tuonne korona-aikaan. niin sanotusti korona oli erittäin opettavainen aika varmastikin niin kun kaikille tällä meidän alalla toimiville tietysti muillekin, mutta työntekijöiden hyvinvointi on kyllä äärettömän tärkeässä osassa. Vielä siihen, että mitä se myöskin se korona opetti ja toi niinku sitä positiivista tullessaan.
Työntekijäpula kasvoi kovasti meidän alalla. Jos ajatellaan sitä, että sen myötä tavallaan on äärettömän tärkeä huolehtia, että meillä on ja saadaan työvoimaa ja työhyvinvoinnista huolehditaan tällä meidän alalla.
Ja sitten jos mennään vielä tuohon, että sinun tavallaan nykyiseen kysymykseen niin itse pyrin paljon siihen, että liikun vapaa ajalla. Mulle hirveän tärkeää on luonnossa liikkuminen ja semmoinen niinku oman pään tyhjentäminen siellä. Jotenkin se luonto rauhoittaa paljon, mutta tykkään kyllä ihan siis liikkua muutenkin. Mä käyn uimassa paljon. Kuntosaliakin vähän aina yritän silloin tällöin aloittaa, mutta se vielä vähän on tuossa vaiheessa. Sitten itselle semmoinen tosi tärkeä asia on noiden nuorten kanssa touhuaminen. Elikkä mä valmennan pesäpallossa niin sitten se on yks iso voimavara, että totta kai se vie paljon myöskin aikaa, mutta se että kun saa nuorten kanssa touhuta.
Ja pesäpallon parissa harrastaa niin niin se on semmoinen oma myöskin rentoutumisen keino.
Puhuja 3
Joo, kyllähän se varmasti tässä itsellä on sitten kun oikeastaan samalla tontilla asuu työmaan kanssa niin sitä ehkä sellaista irtiottoa on hyvinkin vaikea tässä omassa pihapiirissä niin sanotusti saada, että aina näkee jonkun asian, että tuokin tietenkin pitäisi tehdä. Sen takia on hyvin tärkeää, että tosiaan tuossa kahdeksankymmenen kilometrin päässä kun vuosipaikalla asuntovaunu on, että kun sinne menee. Jo se tunnin matka.
Siellä ne ajatukset sitten ne ei niin tule siitä työmaasta mieleen. Elikkä pitää sellaista pientä irtiottoa ottaa ja kyllä ehdottomasti se on, että se jos sinne kalenteriin saa merkittyä että vaikka se yksi viikon tai 10 päivän tai jonkun muutaman kerran vuoteen edes sen pidemmän pätkän on pois niin se aina kun se on siellä odottamassa. Sitä tietää että on jotain mitä odottaa ja se se on varmasti yks asia mikä auttaa.
Joo vielä nyt palatakseni tuonne korona aikaan elikkä nykyään varaukset tulee hyvin lyhyelläkin ajalla. Isoja varauksia ja muita että ennen tällaisia sodan hengen tilaisuuksia, ne ties useita kuukausia aikaisemmin. Nyt voi tulla parin viikon varoitusajalla tällaisia isojakin tapahtumia niin se tietenkin tuo aina sitten vielä sellaista omaa haastetta. Jos tässä ihan koko ajan pihapiirssä on, niin sitten hyvä on lähteä jonnekin.
Tosi paljon kävin aikanaan keilaamassa ja muuta, mutta vähän ehkä se jäi sitten itsellä se harrastus. Nyt on ollut kyllä, että jos sitten taas saisi uusiksi aloitettua myöskin näitä liikunnallisia harrastuksia enempi, että valitettavasti vähän vähemmälle on sitten jääny.
Puhuja 2
Kiitos todella paljon mielenkiintoisesta keskusteluhetkestä. Aika monenlaisia asioita sivuttiin ja hyvin henkilökohtaisiakin ja kiitos niistä teille.
Kiitos kun kuuntelit ELYn Euroopan sosiaalirahastosta rahoittavan ja SeAMKin toteuttaman VOIMA – voi hyvin matkailuyrittäjän hankkeen podcastin. Hanke rahoitetaan REACT-EU välinen määrärahoista osana unionin Covit-19- pandemian johdosta toteuttamia toimia.