Vaihda kieltä
Etusivulle Uutiset Liha-alan asiantuntijat kokoontuivat SEAMKiin pohtimaan koulutuksen ja TKI-toiminnan tulevaisuutta

Liha-alan asiantuntijat kokoontuivat SEAMKiin pohtimaan koulutuksen ja TKI-toiminnan tulevaisuutta

kategoria: Tutkimus ja kehittäminen, Työelämä- ja yritysyhteistyö, Työelämäyhteistyö

Lihateknologit ry:n jatkokoulutuspäivät järjestettiin 2.–3.10.2026 Seinäjoella. Seinäjoen ammattikorkeakoulun kampukselle kokoontui noin 50 liha-alan asiantuntijaa, tutkijaa, opettajaa ja yritysten edustajaa keskustelemaan alan opetuksen tulevaisuudesta sekä tutkimus-, kehitys- ja innovaatiotoiminnan merkityksestä.

Lihateknologit ry järjestää jäsenilleen jatkokoulutuspäivät joka toinen vuosi. Tänä vuonna päivät toteutettiin Seinäjoen ammattikorkeakoulun organisoimana yhteistyössä yhdistyksen kanssa. Tapahtuman tavoitteena oli vahvistaa alan ammatillisia verkostoja, edistää tiedonvaihtoa ja tarjota opiskelijoille mahdollisuus tutustua alan yrityksiin ja asiantuntijoihin.

Perjantain ohjelma pidettiin SEAMKin Frami F -rakennuksessa. Päivän avasi vararehtori Elina Varamäki, joka esitteli Seinäjoen ammattikorkeakoulua. Emeritusprofessori Eero Puolanne puhui jatkuvasta oppimisesta. Liha-alan kehittämistoimintaa tarkasteltiin sekä kansainvälisestä että kansallisesta näkökulmasta: Derk Oorburg Vion Food Groupista toi esiin kansainvälisiä näkymiä, ja Atria Suomen toimitusjohtaja Mika Ala-Fossi kertoi kotimaan tilanteesta.

Derk Oorburg Vion Food Groupista.
Atria Suomen toimitusjohtaja Mika Ala-Fossi.

Iltapäivän paneelikeskustelussa pohdittiin TKI-toiminnan ja koulutuksen tarpeita yritysten näkökulmasta. Panelisteina olivat Pekka Honkaranta (Domretor), Harri Latva-Mäenpää (Foodwest), Antti Pokkinen (Kivikylän Kotipalvaamo) ja Severi Saarenmaa (HKFoods).

Koulutuksen näkökulmaa avasivat Laila Seppä, joka esitteli Helsingin yliopiston elintarviketieteiden opintosuunnitelmaa, sekä SEAMKin TKI-päällikkö Karri Kallio ja koulutuspäällikkö Jarmo Alarinta. He kertoivat, miten tutkimus, kehittäminen ja opetus kytkeytyvät toisiinsa SEAMKin ruoka-alan toiminnassa. Päivän päätteeksi osallistujilla oli mahdollisuus tutustua SEAMKin elintarvikelaboratorioympäristöihin.

Perjantai-ilta vietettiin yhteisen illallisen merkeissä. Jatkokoulutuspäivät päättyivät lauantaina Lihateknologit ry:n yhdistyksen kokoukseen ja loppupuheenvuoroihin.